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SZ IO: Leckschmierkerb – Gepflegte Tradition im Seniorenzentrum

Nachdem es nachts kräftig geschüttet hatte und die Temperaturen deutlich gesunken waren, gab es zunächst Zweifel, ob man auch in diesem Jahr den großen Kupferkessel auf offenem Feuer vor dem Haus anheizen konnte, um zwei Zentner Zwetschgen zu Leckschmier zu verarbeiten. Aber Petrus hatte erneut ein Herz für die Bewohner*innen des Seniorenzentrums und die vielen Helfer. So konnten die, am Vortag bereits von den Bewohner*innen entsteinten Zwetschgen, morgens doch fast pünktlich zum Kochen gebracht und dann durch ständiges Rühren über viele Stunden zu feinstem Mus verarbeitet werden. Der Landschaftspflegeverband Birkenfeld e.V. unterstützte mit einer Saft- und Secco-Spende die Veranstaltung. Die Bewohner*innen und Besucher*innen genossen diese Kostproben aus der heimischen Natur. Günter Kronauer sorgte nachmittags für die musikalische Unterhaltung. Die ersten Kostproben der Leckschmier auf frischem Brot mit Butter wurden am späten Nachmittag verteilt und alle waren sich einig: „Einfach lecker!“

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