Wir haben unseren ersten Koch-Azubi: Herr Adnan Haidar, 52 Jahre, seit 5 Jahren als Küchenhelfer bei uns tätig, hat am 01.08. seine Ausbildung zum Koch begonnen. Gerne ermöglichen wir es dem engagierten Syrer, seinem lang gehegten Wunsch nach Weiterentwicklung zu entsprechen. Aufgrund seiner Vorerfahrung wird Herr Haidar eine aus zwei Jahre verkürzte Ausbildung durchlaufen. Die Anbahnung war aufwändig, unter anderem musste ein Restaurant gefunden werden, in dem Herr Haidar Pflichtteile seiner Ausbildung abdecken kann, die unserer Küche nicht bietet. So wird er zeitweise abwesend sein, auch bei den Theorie-Ausbildungsblöcken. Im Gegenzug freuen wir uns auch schon auf die neuen Impulse, die Herr Haidar von seiner Ausbildung mit in unsere Küche trägt. Wir wollen mit dieser Ausbildung Wege finden, gute Fachkräfte für uns zu gewinnen. Und das Schöne: wir haben schon den nächsten Ausbildungs-Kandidaten im Blick.