Vorbereitung: 15 Minuten | Backzeit: 40 Minuten
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 125 g Zucker
- 50 g geriebene dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 1/2 Pck. Backpulver
- gemahlener Koriander
- gemahlene Nelken
- Zimt
Zubereitung:
Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker und Eier vermischen. Die dunkle Schokolade ggf. fein hacken oder reiben und ebenfalls zum Teig geben. Die Gewürze nach Belieben hinzugeben. Den Teig zu einer Rolle formen und für ca. 30-40 Minuten ausbacken.
